Coltivare un orto di quindici metri quadrati

Coltivare un orto di quindici metri quadrati, tre metri per cinque, sembra una sciocchezza. Lavorando con strumenti antichi e sconosciuti le mani, abituate al tocco confortevole di un mouse ergonomico, si intorpidiscono istantaneamente. La terra compatta è dura come pietra, la vanga penetra grazie alla forza inerte del peso del mio corpo da gigante. Il vantaggio si annulla nel momento in cui bisogna sollevare la zolla e rompere la fitta ragnatela di radici di una gramigna fintamente morta ma in realtà solo sopita. La zolla va frantumata, le radici non si spezzano facilmente mentre la schiena, privata del suo naturale supporto imbottito e foderato, scricchiola amaramente.

Leggi il resto

Sono per l’Agricoltura Biologica. A Qualcuno dà Fastidio?

L’Italia è in cima ad una classifica europea e per una volta possiamo andarne fieri: siamo il Paese che ha riservato una fetta maggiore di territorio all’agricoltura biologica. Non di poco. Più del doppio rispetto alla media europea. Idealmente sono un sostenitore dell’agricoltura biologica ma essendo precario devo chiedermi: me lo posso permettere? Ma anche essendo italiano mi dico: mi posso fidare?
Leggi il resto